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즐거운 식사 레시피/쉽고 간단한 집밥레시피

모짜렐라 바질 샌드위치 만들기 나른한 오후 간단한 브런치“모짜렐라바질샌드위치”일주일 푹 쉬고 새로이 시작하는 한 주!뭐 한것도 없는데 괜히 피곤하네요^^;벌써 입춘도 지나고 봄이 와버렸으니..제 몸도 깨워줘야겠죠? (그러기엔 초 강추위네요🥹)저는 오늘 그동안 미뤄왔던 청소로 하루를 시작했답니다. 놀때의 몸 쓰임과, 노동의 몸 쓰임은 또 다른가봐요~ 괜히 피곤하고 그러네요😅그래서 집에있는 재료로 초간단 샌드위치 만들어 먹었어요~! 이것저것 필요없이 딱 바질페스토만 발라도 빵은 너무 고급져지는게 신기할 따름입니다.춥지만 햇살 가득 이제 곧 다가올 봄 기다리며~ 모두들 화이팅 하는 화요일 되셔요🙏🏻😍모짜렐라 바질샌드위치 만들기재료빵(포카치아), 토마토페이스트, 바질페스토, 모짜렐라치즈, 올리브유, 계란후라이, 꿀레시피1. 포카치아.. 더보기
새콤달콤 파절이 황금레시피 고기와 찰떡궁합 파절이레시피명절 잘 보내셨나요?!기나긴 연휴 보내고 돌아오니, 현실이 눈앞에 뙇! 엄마밥 먹고 청소도 안하다가 돌아오니 이제는 책임감이 막중합니다😅 푹 쉬었으니 이제 으쌰으쌰! 또 열심히 해나가야겠죠!?명절선물로 고기 많이 들어왔을텐데,언제든 이 비율만 기억하시면 실패할 일 없는파절이, 겉절이 양념입니다. 꼭 드셔보세요~! 고기의맛이 한층 업그레이드 됩니다😍기름기 많은 고기엔 무조건 매콤달콤새콤 파절이 무조건 함께 곁들여야 하잖아요!예전에는 정육점에서 고기 사면 파절이용 슬라이스 파를 무료로 제공해주시곤 했는데.. 이젠 그런 덤과 정이 사라졌어요 흑흑..요즘은 길고 얇게 슬라이스한 그 파가 얼마나 소중한지요.. 그 파도 참 구하려면 어렵고, 비싸더라구요!지금 알려드리는 양념 레시피는 .. 더보기
매생이전만들기 다이어트에좋은 매생이전 다이어트에 좋은 매생이 전이번에 매생이국 끓이며 냉동실에 소분해 놨던 매생이가 자꾸 눈에 아른거리더라고요🥹 그래서 하나 꺼내 해동해 주었습니다.. 매생이가 다이어트에도 좋더라고요!? 🪄 매생이는요!단백질, 칼슘, 철분 등의 무기질이 풍부하고 또한 식이섬유가 풍부해 장의 연동운동을 도와 배변을 원활하게 해 준대요! 제가 또 밀가루 안 들어간 #밀언니의 식이섬유 가득한 부침가루가 마침 있더라고요! 그 부침가루로 부드러움 한가득 매생이 넣어 전 부쳐먹었어요❤️👍어르신들께 만들어드려도 너무 좋을 것 같네요😘매생이 전 만들기재료매생이한 줌, 부침가루:물=1:1 (부침가루 150, 물 150ml 넣었어요)레시피1. 반죽물 만들기(부침가루, 물 넣어 섞어주기) - 매생이가 짭짤하여 추가 간 안 해주어도 돼요... 더보기
고사리볶음만들기 고사리나물 건고사리나물 명절 나물 고사리볶음 만들기명절이 아닌때에도 저희집에 꼭 쟁여두는 아이템이 바로 건고사리 나물인데요! 고사리뿐만아니라 다른 건 나물들이 농협 하나로마트가면 정말 많더라구요~! 오래 보관하여 먹을 수 있어서 좋답니다.제주산 건고사리를 하루 이틀정도 냉장고에서 푹 불려딱 두가지! “참치액” 과 “국간장” 만으로 구수하고 맛있는 고사리나물볶음을 드실 수 있답니다.(이 때 중요한것은 시간! 시간만 좀 오래걸려요)고사리나물은 제가 어렸을때 좋아했던 나물인데, 신기하게도 딸아이도 고사리 킬러지뭐에요 ㅋㅋ푹 끓여주기만 하면 되니 이번명절 나물요리 쉽게 해보셔요🙏🏻고사리나물만들기재료건고사리, 대파한줌, 들기름2T, 다진마늘1T양념국간장2T, 참치액2T레시피2. 건고사리는 하루, 이틀정도 냉장고에서 불리기3. 냄비에.. 더보기
매생이국끓이는 방법 매생이요리 매생이효능 매생이 세척및보관 영양만점 매생이국 만들기1월인데, 이제야 매생이를 발견했어요! 저희집 딸아이가 매생이국 정말 좋아하거든요~! 어렸을때부터 매생이국 끓여주면 매번 양이적다고 아쉬워했는데 와.. 이건 양이 어마무시하더라구요!술술 부드럽게 들어가는 매생이! 매생이의 “영양성분”과, “세척 및 소분법” 알려드릴게요!✔️매생이의 효능1. 철분이 풍부하여 빈혈에 좋다.2. 칼륨, 칼슘, 요오드가 풍부하여 뼈에 도움을 준다. 3. 아스파라긴산과 비타민도 풍부하며, 칼로리와 지방이 적고 식이섬유가 많아 다이어트에 효과적이다. ✔️매생이의 세척 및 소분매생이는 동결건조 되거나 냉동되어 많이 판매하는데, 동결건조된 매생이는 그대로 사용하면 되지만 냉동, 냉장된 매생이는 세척하셔야 합니다.채반에 넣어 여러번 물에 헹구어 이물질 제거하면 됩.. 더보기
매콤칼칼 당면볶이만들기 매콤잡채만들기 딱 세가지 재료로 만드는 매콤달콤 당면볶이 만들기안녕하세요!오늘은 눈물콧물 쏙 빼는 땀뻘뻘 흘리며 먹는 당면볶이 만들기 입니다. 제가 한번도 라면이나 식재료 뒤에써있는 레시피 따라해서 만들어본적이 없거든요?잡채 만들어먹어야지~! 하고 당면을 꺼냈는데, 우연히 뒷면에 당면볶이 레시피가 적혀있더라구요! 갑자기 너무 궁금해져서 그대로 만들어 보았어요.만들기도 너무 쉽고, 재료도 많이필요하지 않으니 매콤한 잡채덮밥 드시고픈분들은 따라오셔요!^^매콤달콤 당면볶이 레시피재료당면, 채썬어묵, 채썬양배추양념(T)올리고당2, 고추장1, 고춧가루0.5, 다진마늘0.5, 후추톡톡레시피1. 당면30분 이상 불리기 2. 양배추, 어묵 채썰기3. 물1 1/2컵에 양념장(올리고당2, 고추장1, 고춧가루0.5, 다진마늘0.5, 후추.. 더보기
포카치아잠봉샌드위치 만들기 샌드위치만들기 포카치아샌드위치 만들기여러분은 혹시 샌드위치 좋아하시나요?샌드위치는 탄, 단, 지 모두 갖춘 훌륭한 음식이라고 생각하는데요~다이어트할때에도 샌드위치는 무조건 먹었어요! 다만 야채를 아주 듬뿍! 넣어먹었지만요 ㅋㅋ퐁신퐁신 맛있는 빵에 야채, 햄, 치즈 그득넣어 먹는 샌드위치는 우리나라의 김밥과같이 모든재료가 한 데 어우러져 진짜 맛있는것 같아요.5~6인분정도되는 포카치아는 올리브오일과 함께반죽하여 오븐에 살짝 구워먹으면 겉바속촉하여 정말 맛있더라구요.저염으로 만든 잠봉햄은 정말 부드럽고 커서 샌드위치만들 때 딱 두 장이면 짭쪼롬하고 맛있는 풍미가 살아난답니다.저는 포카치아에 야채, 토마토, 치즈 등 다양한 재료를 넣어 여러분께 보여드리지만바게트나 포카치아, 버터, 잠봉햄만 넣어 잠봉뵈르로 만들어 드셔도와~.. 더보기

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